Un atelier entièrement dédié au pain et à sa confection, mais pas que! Nous ferons également des pizza tous ensemble que nous dégusterons en fin d’atelier.
Joseph, fils de paysan boulanger, nous guidera lors de cette journée : comment prendre soin de son levain, le ranimer, préparer le pain et le cuire, les pizzas et ses garnitures.
Vous repartirez avec

• le ventre plein de bonne pizza;
• votre pain confectionné lors de l’atelier;
• du levain pour refaire tout ça chez vous;
• une fiche explicative avec tout ce qu’il faut savoir.

Apportez un tablier et un sac pour reprendre votre pain !